हेलो फ्रेंड्स आज हम देखेंगे कि आम को पूरे साल के लिए किस तरह से स्टोर करना है अगर आप आम स्टोर करके रखते हो तो जब कभी भी आपको आम में से कोई रेसिपी बनानी है तो आप फटाफट से बना सकते हो और घर पर आम हम बिना प्रिजर्वेटिव के स्टोर कर सकते हैं जो ज्यादा हेल्थी होता है तो चलिए आम को किस तरह से स्टोर करना है वह हम देख लेते हैं
सामग्री :
1 किलो पका आम (हाफुस या केसर)
2 चम्मच पिसी हुई चीनी
विधि :
1) सबसे पहले आम को धोकर उसे छील लेंगे उसके बाद उसके मीडियम साइज के टुकड़े कर ले इसके ऊपर पिसी हुई चीनी डालकर मिक्स कर ले
2) इसे डिब्बे में भरे फिर से उसके ऊपर थोड़ी चीनी डालें और डिब्बे को बंद करके फ्रीजर में रख दे
3) अगर आपको आम का पल्प स्टोर करना है तो उसी तरह से आम और चीनी को मिक्स करें
4) उसके बाद बिना पानी के उसे मिक्सी में पीस लें
5) इस तरह से उसका पल्प बनकर तैयार हो जाएगा
6) अब उसे एक डिब्बे में भरकर कलिंग रेप से कवर करें फिर डिब्बा बंद करके फ्रीजर में रख दे
7) ये पिछले साल का मैंगो का पल्प है जो आप देख सकते हैं कलर और टेस्ट वैसा ही है
8) तो आपको दोनों में से जो मेथड इजी लगे उस तरह से आप आम स्टोर कर सकते हैं
