हेलो फ्रेंड आज हम बनाएंगे कोल्ड कोको , कोल्ड कोको छोटे बड़े सभी को पीना अच्छा लगता है और जैसी हम रेस्टोरेंट में या कॉफी बार में कोल्ड कोको पीते हैं वैसी ही घर पर बनाना बहुत ही आसान है उसे परफेक्ट बनाने के लिए किन-किन चीजों का ध्यान रखना है वह मैं रेसिपी के दौरान बताती जाऊंगी तो चलिए इसे किस तरह से बनाना है वह हम देख लेते हैं
तैयारी का समय : 2 से 5 मिनट
बनाने का समय : 10 मिनट
सर्विंग 3 से 4 लोग
सामग्री :
500 मिली दूध
1 चम्मच कॉर्नफ्लोर
2 चम्मच कोको पाउडर
2 चम्मच चीनी
50 ग्राम डार्क चॉकलेट
विधि :
1) सबसे पहले हम इसके लिए दूध को छानकर एक बर्तन में ले लेंगे इसमें से थोड़ा दूध एक कटोरी में निकाल कर उसमें कॉर्न फ्लौर और कोको पाउडर मिक्स करेंगे
2) अब जो बाकी का दूध है उसे गर्म करने के लिए रखें और इसमें चीनी डालकर उसमें उबाल आने दें जब दूध में उबाल आ जाए उसके बाद कटोरी वाला दूध हम इसमें ऐड करेंगे और अब हम इसे चलाते जाएंगे ताकि दूध नीचे चिपके ना 5 से 7 मिनट इसे उबाल लेंगे
3) अब गैस बंद करके इसमें डार्क चॉकलेट कट करके डालेंगे अच्छी तरह से मिक्स करें और अब इसे ठंडा होने के लिए रखे ठंडा होने के बाद इसे छानेठ और फिर फ्रिज में 4 से 5 घंटा ठंडा होने के लिए रखें
4) अब हमारी कोल्ड कोको सर्विंग के लिए तैयार है आप इसके ऊपर आइसक्रीम या कटा हुआ चॉकलेट रख सकते हैं
