बिना ओवन बिना यीस्ट के कडाई मे पीज़ा बनाने का आसान तरीका | Pizza Recipe | Pan Pizza | Italian Pizza

हेलो फ्रेंड्स आज हम बनाएंगे पिज्जा , पिज्जा घर में सभी को बहुत ही पसंद होता है और आज मैं आपको एकदम आसान तरीके इसे किस तरह से बनाना है वह हम देखेंगे इसे बनाने के लिए आपको यीस्ट या ओवन किसी की भी जरूरत नहीं है घर में ही मिल जाने वाली सामग्री से और गैस के ऊपर आज हम यह पिज़्ज़ा बनाएंगे जो बहुत ही टेस्टी बनता है तो चलिए इसे बनाना शुरू करते हैं

तैयारी का समय : 5 मिनट

बनाने का समय : 20 मिनट

सर्विंग : 1 पिज़्ज़ा

सामग्री :

1/2 कप मैदा

2 चम्मच सूजी

1 चम्मच पिसी हुई चीनी

1/2 चम्मच नमक

1 – 2 चम्मच तेल

2 चम्मच दही

पानी जरूरत अनुसार

चुटकीभर खाने का सोडा

पिज़्ज़ा बनाने के लिए :

बनाया हुआ पिज्जा बेज़  

पिज़्ज़ा सॉस

मोजरेला चीज

प्रोसैस्ड चीज

कैप्सिकम

चिल्ली फ्लेक्स

ओरेगानो

बटर

विधि :

1) सबसे पहले एक बर्तन में आटा लगाने के लिए सारी सामग्री लेकर जरूरत अनुसार पानी डालकर इसका पराठे जैसा आटा लगा कर तैयार करेंगे अब इसे ढककर थोड़ी देर रहने दे

2) जो आटा हमने लगाया है उसे एक बार फिर से मसल के उसमें से एक रोटी बेल कर तैयार करें जरूरत लगे तो आप कॉर्न फ्लोर , चावल का आटा या सुखा मैदा इस्तेमाल कर सकते हैं

3) पिज़्ज़ा बनाने के लिए इस तरह की कोई प्लेट या थाली लेकर उसमें थोड़ा बटर लगा दे बनाई हुई रोटी इसमें रखें और फिर कांटे की मदद से उसके ऊपर निशान कर दें ताकि बेज़ फुले ना

4) बेज़  के ऊपर पिज्जा सॉस लगाए आपकी पसंद अनुसार इसके ऊपर टॉपिंग रखें दोनों चीज कद्दूकस करके डालें फिर चिल्ली फ्लेक्स और ओरेगानो डाल दे पिज्जा की किनारो पर बटर लगाए

5) पिज़्ज़ा को बैक करने के लिए कढ़ाई में थोड़ा नमक लेकर धीमी आंच पर उसे 10 मिनट गर्म होने दे अब उसमें स्टेण्ड रखें और फिर बनाया हुआ पिज्जा इसमें रखें ढक्कन लगाकर धीमी आंच पर इसे 20 मिनट के लिए बेक होने दे आपको अगर यह पिज़्ज़ा ओवन में बनाना है तो 180 डिग्री पर 12 से 15 मिनट तक बेक करें

6) 20 मिनट के बाद जब आप देखोगे तो पिज़्ज़ा अच्छी तरह से बेक हो गया होगा और इसका कलर भी इस तरह से थोड़ा ब्राउन हो गया होगा पीछे की साइड भी इसका लाइट ब्राउन कलर आना चाहिए अगर वैसा नहीं आता तो एक-दो मिनट और बैक कर सकते हैं पिज्जा को सर्विंग प्लेट में लेकर हम कट कर लेंगे

7) अब हमारा घर पर बनाया हुआ एकदम टेस्टी और यम्मी पिज़्ज़ा बनकर तैयार है 

Watch This Recipe on Video