हेलो फ्रेंड्स आज हम बनाएंगे एक हेल्दी और टेस्टी नाश्ते की रेसिपी यह रेसिपी अगर आप वजन कम करना चाहते हैं तो उस समय भी खाने के लिए इस्तेमाल कर सकते हैं और यह इतना टेस्टी है कि घर में छोटे बड़े सभी को बहुत ही पसंद आएगा आप इसे शाम के नाश्ते में या फिर बच्चों के लंच बॉक्स में भी बना कर दे सकते हो तो चलिए यह ओट्स मूंग दाल टिक्की किस तरह से बनानी है वह हम देख लेते हैं
तैयारी का समय : 10 मिनट
बनाने का समय : 10 मिनट
सर्विग : 4 लोग
सामग्री :
1/2 कप धुली हुई मूंग दाल
1/2 कप ओट्स का पाउडर
3 – 4 चम्मच ओट्स
1/2 कटोरी स्प्राउट्स
नमक स्वाद अनुसार
थोड़ी सी हल्दी
थोड़ा आमचूर पाउडर
1 चम्मच लाल मिर्च पाउडर
1/2 चम्मच गरम मसाला
ऑलिव ऑयल
कटा हुआ हरा धनिया
विधि :
1) सबसे पहले मूंग दाल को पानी से धोकर उसे 4 से 5 घंटे के लिए भिगो दें फिर उसका पानी हटा दे और उसके और उसे कुकर में ले ले उसके साथ आधा कप पानी डालें और एक व्हिसल कर ले उसे एक बर्तन में निकाल कर ठंडा होने के लिए रखे
2) वेजिटेबल चॉपर में हरी मिर्च और मूंग स्प्राउट्स को दरदरा पिस के तैयार करें
3) जो ओट्स लिए हे उसका पावडर बना लेंगे
4) कटोरे में मूंग दाल और ओट्स का पाउडर और बाकी की सामग्री डालकर उसे अच्छी तरह से मिक्स करें और इस तरह की टिक्की बनाकर तैयार करें
5) अब इसे सेलो फ्राई करने के लिए तेल गरम करें जब तेल गरम हो जाए तब टिक्की को मध्यम आंच पर फ्राई करें एक साइड टिक्की क्रिस्पी हो जाए तब उसे पलटा दे दुसरी साइड टिक्की क्रिस्पी होने दे जब क्रिस्पी हो जाए तब हम उसे प्लेट में ले लेंगे
6) अब हमारी ओट्स मूंग दाल टिक्की बनकर तैयार है आप इसे टोमेटो केचप के साथ या हरी चटनी के साथ सर्व कर सकते है.
