हेलो फ्रेंड्स आज हम बनाएंगे घर पर मसाला सींग जिसे मसाला पीनट भी बोलते हैं इसे घर पर बनाना बहुत ही आसान है और जैसी हम मार्केट से पैकेट वाली मसाला सींग लाते हैं वैसी ही घर पर हम बना सकते हैं इसे आप दाबेली , कच्ची बाउल या ब्रेड बटर की स्लाइस में भी डाल कर इस्तेमाल कर सकते हो तो चलिए इसे किस तरह से बनाना है वह देख लेते हैं
सामग्री :
1/2 कप मूंगफली के दाने
1/2 चम्मच तेल
चुटकी भर हल्दी
चुटकी भर हींग
1/4 चम्मच काला नमक
1 छोटा चम्मच काली मिर्च का पाउडर
1/2 चम्मच अमचूर पाउडर
1 चम्मच पिसी हुई चीनी
1 चम्मच लाल मिर्च पाउडर
1/2 चम्मच धनिया जीरा पाउडर
विधि :
1) सबसे पहले फ्राय पैन में मूंगफली के दानों को रोस्ट करले
2) जब वह ठंडे हो जाए तब छिलके उतारकर उसे साफ कर ले
3) अब एक पैन में तेल गर्म करने के लिए रखें जब तेल गरम हो जाए तब उसमें हल्दी और हींग डालें
4) जो मूंगफली के दाने हमने तैयार करके रखे हैं उसे डालेंगे और 3 से 4 मिनट तक उसे हम सौतें करेंगे
5) अब नीचे उतार के उसमें बाकी के मसाले करके मिक्स कर ले
6) मसाला सींग को सर्विंग बाउल में लेकर सर्व करें
