हेलो फ्रेंड्स आज हम बनाएंगे बच्चों का मनपसंद कार्टून केक जिसमें हम डोरेमोन केक बनाएंगे और इसका फ्लेवर मैंने चॉकलेट का रखा है जो बहुत ही टेस्टी होता है और खासकर बच्चों को यह फ्लेवर बहुत ही पसंद आता है आज मैं इसे आपको स्टेप बाय स्टेप एकदम आसान तरीके से बनाना सिखाने वाली हूं जिससे आप एकदम परफेक्ट कार्टून केक आसानी से बना सके तो चलिए इसे किस तरह से बनाना है वह हम देख लेते हैं
तैयारी का समय : 10 मिनट
बनाने का समय : 10 से 15 मिनट
सर्विंग 6 से 8 लोग
सामग्री :
500 ग्राम चॉकलेट केक
200 – 250 ग्राम non-dairy क्रीम
नीला कलर
पीला कलर
लाल कलर
थोड़ी सी मेल्टेड चॉकलेट
विधि :
1) सबसे पहले non-dairy क्रीम को एक बर्तन में लेकर उसे इलेक्ट्रिक बीटर की मदद से स्लो स्पीड पर विप करें इस तरह से सफेद क्रीम तैयार हो जाएगा
2) अब थोड़े से क्रीम में नीला कलर मिक्स करके उसे विप करें इसी तरह से लाल और पीला क्रीम तैयार करें
3) अब उसे एक पाइपिंग बैग में भरे और बैग में स्टार नोजल का उपयोग करना है
4) अब एक चॉकलेट केक लेकर उसे तीन हिस्सों में कट करें आप अगर दो हिस्सों में कट करना चाहो तो भी कर सकते हो
5) केक का एक हिस्सा लेके उसके ऊपर शुगर सिरप डालें और जो सफेद क्रीम तैयार किया है उसे पैलेट नाइफ की मदद से स्प्रेड करें उसके बाद उसके ऊपर दूसरा केक रखें और फिर से वही प्रोसेस करके लेयर तैयार करें
6) सबसे ऊपर वाले हिस्से पर क्रीम लगाए उसकी साइड भी क्रीम से कवर करें और उसके बाद उसका प्रॉपर फिनिशिंग करें जो भी एक्स्ट्रा क्रीम है उसे आपको कपड़े से या फिर पेपर नैपकिन की मदद से पोछ लेना है उसके बाद टूथपिक की मदद से डोरेमोन का पिक्चर तैयार करें
7) सबसे पहले नीले कलर से केक की बॉर्डर बनाए फिर छोटी स्टार नोजल का इस्तेमाल करके उसका फेस तैयार करें
8) अब लाल क्रीम लेकर डिजाइन बनाए फिर पीले कलर से छोटा राउंड बनाएं
9) मेल्टेड चॉकलेट को पाइपिंग बैग में भर के छोटा सा छेद करें और उससे फेस की आउटलाइन तैयार करें इस तरह से डोरेमोन का केक बन जाएगा
10) अब यह यम्मी कार्टून केक बनकर तैयार है
