हेलो फ्रेंड्स आज हम बनाएंगे फ्रूट कैंडी बच्चों को कैंडी खाना बहुत ही पसंद होता है आज मैं आपको यह फ्रूट कैंडी बिना किसी केमिकल या कलर का इस्तेमाल किए बिना बनाना सिखाने वाली हूं इसमें हम ताजे फलों का इस्तेमाल करके यह कैंडी बनाएंगे जो काफी हेल्दी बनती है और बच्चों को बहुत ही पसंद आएगी तो चलिए इसे किस तरह से बनाना है वह हम देख लेते हैं
तैयारी का समय : 10 से 15 मिनट
बनाने का समय : 10 मिनट
सामग्री :
स्ट्रॉबेरी कैंडी बनाने के लिए :
5 से 6 स्ट्रॉबेरी
चीनी या मिश्री
चाट मसाला
पानी
कीवी कैंडी बनाने के लिए :
2 कीवी
चीनी या शक्कर
चाट मसाला
पानी
कच्चे आम की कैंडी बनाने के लिए :
1 कच्चा आम
काला नमक
चाट मसाला
चीनी या मिश्री
पानी
लीची कैंडी बनाने के लिए :
रेडीमेड लीची का जूस
पके आम की कैंडी बनाने के लिए :
1 पका हुआ हाफुस
चीनी या मिश्री
पानी
ऑरेंज कैंडी बनाने के लिए :
ऑरेंज सिरप रसना या टेंग ले सकते हैं
पिसी हुई चीनी या मिश्री
पानी
विधि :
1) सबसे पहले स्ट्रॉबेरी को धोके छोटे टुकड़ों में कट कर ले अब उसे मिक्सी जार में लेकर उसमें थोड़ी सी चीनी या मिश्री डालकर पिछले पीस ले अब जरूरत के हिसाब से पानी डालकर मिक्स करें और इसे कुल्फी मोल्ड में ले ले
2) कीवी को छिलके कट करके मिक्सर में ले उसके बाद उसमें चीनी और पानी डालकर मिक्स करें अब उसे कुल्फी मोड में ले ले
3) कच्चे आम की कैंडी बनाने के लिए कच्चे आम को धोकर छिलके कट कर ले अब उसे मिक्सर में लेकर उसमें मसाले और चीनी डालकर पीस लें जरूरत अनुसार पानी डालकर मिक्स करें और फिर उसे मोल्ड में ले ले
4) पके आम की कैंडी बनाने के लिए आम को धोकर छिलके कट करें फिर उसमें चीनी और थोड़ा पानी डालकर मिक्स करें अब इसे मोल्ड में ले ले
5) लीची की कैंडी बनाने के लिए यहां पर हमने जो रेडिमेड लीची जूस आता है उसी का इस्तेमाल किया है उसे हम मोल्ड में भर देंगे
6) ऑरेंज कैंडी बनाने के लिए आप रखना रसना या टेंग का उपयोग करके उसमें से सिरप बनाकर तैयार कर सकते हैं फिर उसमें जरूरत हिसाब से चीनी और पानी डालकर मिक्स करें और मोल्ड में भर दे
7) अब इस मोल्ड को फ्रीजर में 8 से 10 घंटे के लिए या फिर पूरी रात सेट होने के लिए रखें
8) कैंडी को बाहर निकालने से पहले मोल्ड को थोड़ी देर पानी में रखें ताकि कैंडी आसानी से निकल जाए
9) अब यह फ्रूट कैंडी सर्विंग के लिए तैयार है
