हेलो फ्रेंड्स आज हम बनाएंगे कच्चे आम की चटनी यह चटनी बहुत ही टेस्टी लगती है इसका टेस्ट एकदम खट्टा मीठा होता है इसे आप रोटी , पराठा , थेपला , पूरी किसी के भी साथ सर्व कर सकते हो और आप इसे बनाकर 8 से 10 दिन तक फ्रिज में स्टोर भी कर सकते हो तो चलिए इसे किस तरह से बनाना है वह हम देख लेते हैं
तैयारी का समय : 10 मिनट
बनाने का समय : 5 से 7 मिनट
सामग्री :
2 कच्चे आम
100 ग्राम हरा धनिया
4 – 5 हरी मिर्च
1/2 चम्मच जीरा
4 – 5 चम्मच गुड़
नमक स्वाद अनुसार
पानी जरूरत अनुसार
विधि :
1) सबसे पहले आम , हरी मिर्च और धनिया धोके कट कर लेंगे आम को छिलके कट करना है
2) मिक्सर जार में आम , हरी मिर्च , नमक और जीरा डालकर पीस लें
3) अब उसमें धनिया गुड़ और पानी डालकर मिक्स करें
4) फिर से उसे बारीक पीस लें तो
5) अब हमारी चटनी बनकर तैयार है आप इसे डिब्बे में भरकर स्टोर कर सकते हो
