हेलो फ्रेंड्स आज मैं आपको कॉलीफ्लावर किस तरह से साफ करना है वह बताऊंगी कॉलीफ्लावर बार कीड़े होते हैं तो उसे अच्छी तरह से साफ करना बहुत ही जरूरी होता है आप इसे साफ करके फिर स्टोर कर सकते हैं इसे किस तरह करना है वह हम देख लेते हैं
सामग्री :
कॉलीफ्लावर
विनेगर
नमक
सब्जी साफ करने का लिक्विड
पानी
विधि :
1) सबसे पहले कॉलीफ्लावर का जो पीछे का बड़ा हिस्सा होता है वह हटा देंगे और फिर उसे कलिंग में रेप करके रखें ताकि वह फ्रेश रहे कॉलीफ्लावर हमेशा सफेद कलर का ले कभी भी पीला कॉलीफ्लावर इस्तेमाल ना करें दो
2) कॉलीफ्लावर छोटे या बड़े जैसे आपको टुकड़े करने हो वैसे करके तैयार कर ले
3) जो बड़े टुकड़े लिए है उसे साफ करने के लिए एक बर्तन में पानी लें और उसमें सब्जी साफ करने वाला जो लिक्विड होता है वह डालेंगे और उसमें कॉलीफ्लावर के टुकड़े डालेंगे
4) 10 मिनट ऐसे ही रहने देंगे उसके बाद साफ पानी से दो से तीन बार धोले
5) छोटे कॉलीफ्लावर है उसे साफ करने के लिए पानी गरम करने के लिए उस में नमक और विनेगर डालें फिर गैस बंद कर दें और कॉलीफ्लावर डालकर 10 मिनट से रहने दे उसके बाद साफ पानी से उसे दो बार धोले
6) अभी कॉलीफ्लावर इस्तेमाल करने के लिए तैयार है आप चाहो तो इसको स्टोर भी कर सकते हो
