हेलो फ्रेंड्स आज हम बनाएंगे ओरियो चीज केक यह केक बहुत ही टेस्टी होता है साथ ही में बहुत ही कम समय में बनकर तैयार हो जाता है और इसकी खास बात यह है कि इसे बेक करने की जरूरत नहीं है तो जिसके पास ओवन नहीं है वह लोग भी आसानी से इसे बना सकते हैं तो चलिए इसे किस तरह से बनाना है वह हम देख लेते हैं
तैयारी का समय : 5 मिनट
बनाने का समय : 10 मिनट
सर्विंग : 4 से 5 लोग
सामग्री :
2 पैकेट ओरियो बिस्किट
200 ग्राम क्रीम चीज
200 ग्राम व्हिप क्रीम
50 ग्राम वाटर
थोड़ा सा वनीला एसेंस
1 चम्मच पिसी हुई चीनी (अगर जरूरत लगे तो)
विधि :
1) सबसे पहले ओरियो बिस्किट को पैकेट से निकाल कर एक बर्तन में ले लें और उसमें से 5 – 6 बिस्किट अलग रखें और बाकी के बिस्किट का चूरा करके तैयार कर लें
2) अब उसमें बटर को गर्म करके डालें और अच्छी तरह से मिक्स करें अब केक टीन लेकर उसमें बटर पेपर लगाए और बिस्किट का मिश्रण उसमें लेकर अच्छी तरह से दबाकर लेवल में कर दे अब इसे फ्रिज में 10 मिनट के लिए रखें
3) एक बर्तन में क्रीम चीज लेकर उसे थोड़ा सॉफ्ट होने तक व्हिप करें उसके बाद उसमें व्हिप क्रीम और वनीला एसेंस डालें दोनों को अच्छी तरह से मिक्स करें आपको जरूरत लगे तो चीनी भी इस टाइम पर डाल सकते हैं हमने अभी चीनी का इस्तेमाल नहीं किया क्योंकि क्रीम में भी चीनी होती है और जो बिस्किट लिए वह भी मीठे होते हैं
4) अब इसमें तीन से चार बिस्किट को हाथ से तोड़ कर डाले और थोड़ा मिक्स कर ले
5) केक टीन को फ्रिज से बाहर निकाल ले और जो क्रीम हमने तैयार करके रखा है वह बिस्किट के ऊपर डालेंगे अच्छी तरह से लेवल में कर दे फिर उसके ऊपर दो बिस्किट को तोड़कर डालेंगे जिससे वह दिखने में बहुत ही अच्छा लगेगा
6) अब इसे फ्रीजर में 3 से 4 घंटा या फिर केक अच्छी तरह से सेट हो जाए तब तक इसे रखें 4 घंटे के बाद केक को बाहर निकाल ले और फिर उसे बटर पेपर के साथ ही टीन से बाहर निकाले केक को चाकू की मदद से कट करें और फिर उसे सर्विंग प्लेट में ले ले
7) अब हमारी एकदम सॉफ्ट और यम्मी ओरियो चीज केक बनकर तैयार है आप इसे फ्रिज में 2 से 3 दिन तक स्टोर कर सकते हो
