हेलो फ्रेंड्स आज हम बनाएंगे इंटरनेट पर वायरल हो रही एक कॉफी की रेसिपी जिसका नाम है दालगोना कॉफी , यह कॉफी बहुत ही यम्मी होती है इसे कोल्ड कॉफी , फ्रोथी कॉफी या व्हिप कॉफी भी बोलते हैं आज मैं इस कॉफी बनाने के लिए दो मेथड आपको बताऊंगी एक मिक्सर का इस्तेमाल करके और एक बिना मिक्सर के यह जो कॉफी मिश्रण हम बनाएंगे उसे आप बनाकर फ्रिज में स्टोर भी कर सकते हैं तो जब भी कॉफी पीने का मन करें आप फटाफट से कॉफी बना सकते हो तो चलिए इसे कैसे बनाना है वह देख लेते हैं
तैयारी का समय : 5 मिनट
बनाने का समय : 2 – 3 मिनट
सर्विंग : 2 ग्लास कॉफी
सामग्री :
कॉफी मिश्रण बनाने के लिए :
2 चम्मच कॉफी पाउडर
2 चम्मच पिसी हुई चीनी
2 चम्मच गर्म पानी
डालना कॉफी बनाने के लिए :
बनाया हुआ कॉफी मिश्रण
300ml ठंडा दूध
पिसी हुई चीनी
बर्फ के टुकड़े
थोड़ा कॉफी पाउडर सर्विग के लिए
विधि :
1) सबसे पहले कॉफी मिश्रण बनाने के लिए एक कटोरी में कॉफी , चीनी और गर्म पानी डालकर इस तरह का व्हिसक या चम्मच लेकर अच्छी तरह से मिक्स करते जाए हाथ से यह मिश्रण बनाने में 8 से 10 मिनट का समय लगता है
2) अब दूसरी मेथड में हम हैंड मिक्सर का इस्तेमाल करेंगे तो उसी तरह से कटोरी में तीनों चीजें तैयार करें फिर हैंड मिक्सर की मदद से हाई स्पीड पर 1 से 2 मिनट के लिए व्हिप करें यह मिश्रण 1 से 2 मिनट में ही बनकर तैयार हो जाता है आप इस मिश्रण को फ्रिज में स्टोर कर सकते हो
3) अब दालगोना कॉफी बनाने के लिए ग्लास लेकर उसमें पहले बर्फ के टुकड़े डालें फिर ठंडा दूध डालें पिसी हुई चीनी डालें और मिक्स कर ले जो कॉफी मिश्रण हमने बनाया है वह इसके ऊपर डालेंगे
4) सर्विंग के समय इसके ऊपर थोड़ा कॉफी पाउडर डालेंगे तो अब हमारी दालगोना कॉफी बनकर तैयार है
