हेलो फ्रेंड आज हम बनाएंगे अहमदाबाद के मानेकचौक का फेमस जामुन शॉट्स यह बहुत ही टेस्टी होता है और कम सामग्री में और कम मेहनत में यह बनकर तैयार हो जाता है और अगर आप जामुन को फ्रोजन करके रखते हैं तो बिना सीजन के भी आप इसे बना कर पी सकते हैं तो चलिए इसे कैसे बनाना है वह हम देख लेते हैं
तैयारी का समय : 10 मिनट
बनाने का समय : 2 – 3 मिनट
सर्विंग : 5 छोटे ग्लास जामुन शॉट्स
सामग्री :
250 ग्राम पके हुए बड़े जामुन
2 – 3 चम्मच चीनी
थोड़ा सा नमक
बर्फ के टुकड़े
ठंडा पानी जरूरत अनुसार
विधि :
1) सबसे पहले जामुन को धो के कट करके ज़िप पाउच में भर के फ्रीज़र में पांच से छह घंटा रखे
2) अब मिक्सर जार ले लें और उसमें फ्रोजन किए हुए जामुन डाले और उसी के साथ बाकी की सामग्री डाले और उसे पीस के तैयार करें
3) फिर उसमें जरूरत अनुसार थोड़ा सा पानी डालकर दोबारा उसे पीसे इसे पतला नहीं करना उस बात का खास ध्यान रखें
4) अब ग्लास को डेकोरेट करने के लिए इस तरह से छोटे ग्लास ले ले और फिर उसकी किनारों पर थोड़ा नींबू का रस लगा दें और फिर नमक से इस तरह से डेकोरेट करें
5) बनाया हुआ जामुन शॉट इसमें डाले
6) अब हमारा एकदम टेस्टी और यमी जामुन शॉट्स बनकर तैयार है
