हेलो फ्रेंड आज हम बनाएंगे सैंडविच में नई वैरायटी हम जनरली हम आलू मटर , चीज़ जाम , मेयो , वेजिटेबल सैंडविच तो बनाते है आज मैं आपको हेल्दी और टेस्टी ओट्स सैंडविच बनाना सिखाने वाली हूं यह टेस्टी और हेल्दी है तो अगर आप वजन कम करना चाहते हैं तो भी इस तरह की रेसिपी आप इस्तेमाल कर सकते हैं तो चलिए इसे किस तरह से बनाना है वह हम देख लेते हैं
तैयारी का समय : 5 मिनट
बनाने का समय : 5 मिनट
सर्विंग : 6 सैंडविच
सामग्री :
3/4 कप ओट्स
3 मीडियम साइज के उबले हुए आलू
1 कप कटे हुए कैप्सिकम
2 बड़े चम्मच कटी हुई मिर्च
पानी जरूरत अनुसार
कटा हुआ हरा धनिया
1/2 चम्मच गरम मसाला
1/4 चम्मच काली मिर्च का पाउडर
1/4 चम्मच चाट मसाला
नमक स्वाद अनुसार
1/2 चम्मच लाल मिर्च पाउडर
150 ग्राम कद्दूकस किया हुआ पनीर
चीज़ स्लाइस
बटर
विधि :
1) सबसे पहले ओट्स है उसे एक बर्तन में लेकर उसमें पानी डालकर उसे 5 मिनट के लिए भिगो के रखे उसके बाद इसे निकाल ले और इसे साइड में रख दे
2) अब फ्राई पैन में तेल गरम करने के लिए रखे जब तेल गरम हो जाए तब उसमें कटी हुई मिर्च डालकर सोते करें उसके बाद इसमें कैप्सिकम डालें और उसे भी सोते करें
3) अब इसमें भीगाए हुए ओट्स और उबले हुए आलू और सारे मसाले कर के उसे थोड़ा मिक्स करें फिर उस में कटा हुआ हरा धनिया और पनीर डालकर अच्छी तरह से मिक्स कर ले तो यह स्टफिंग बनकर तैयार है
4) ब्रेड के ऊपर हम थोड़ा सा बटर लगा देंगे आप चाहे तो बटर के बदले ऑलिव ऑयल का भी इस्तेमाल कर सकते हैं अब इसके ऊपर बनाया हुआ स्टफिंग लगाएंगे और फिर दूसरा ब्रेड इसके ऊपर रखे बटर लगाए और फिर से स्टफिंग लगाए इसके ऊपर हम चीज़ स्लाइस रखेंगे अगर आप चीज नहीं डालना चाहते तो skip कर सकते हैं फिर से दूसरा ब्रेड रखे और उसके ऊपर बटर लगा दे
5) आप चाहे तो ब्रेड के ऊपर बटर और स्टफिंग लगाकर फिर दूसरा ब्रेड रखकर इस तरह से भी सैंडविच बना सकते हैं
6) अब सैंडविच मेकर गरम करने के लिए रखे फ़िर उसमे बनाई हुई सैंडविच रखें और उसके ऊपर बटर लगा कर उसे 4 से 5 मिनट के लिए ग्रील करे जब सैंडविच ग्रील हो जाए तब उसे बाहर निकालकर कट करके इसे सर्विंग प्लेट में ले ले
7) अब हमारी एकदम हेल्दी और टेस्टी और सैंडविच बनकर तैयार है
